Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
CAFé RESTAURANT "DE BREKKEN"
Soepen
Voorgerechten
Maaltijdsalades
Burgers
Schnitzels
Grill en vleesgerechten
Visgerechten
Vegetarische gerechten
Sauzen
Extra's
Voor de genieters
Voor de genieters met kleine trek
Kindermenu's
Nagerechten
Soepen
Parijse uiensoep
Rode ui, witte ui, tijm, knoflook, witte wijn, croutons en brie
€ 8,00
Fryske mosterd soep
Lente ui en Fryske droge worst
€ 8,00
Voorgerechten
Vers afgebakken brood
Drie smeersels
€ 7,75
Italiaans genot
Burrata, tomatensalsa en verse pesto
€ 14,75
Carpaccio
Rucola, Parmezaan, tomaatjes, nootjes en rode pestomayonaise
€ 13,75
Gamba pil pil
Hete knoflookolie en rode peper
€ 15,75
Huisgemaakte inktvisringen
Huisgemaakte aioli
€ 13,75
Krokante kip gyoza
Crispy chilidip
€ 12,75
Ossenhaas tataki
Unagisaus en bosui
€ 14,75
Gerookte zalm
Avocadocreme, rode ui, dille, kappertjes, rucola en kruidentoast
€ 13,75
Gyoza veggie
Crispy chilidip
€ 12,75
Tuna tataki
Rose gebakken, 3 kleuren sesam en huisgemaakte sojadip
€ 19,75
Tonijn, zalm & gamba
Sjalot, bosui, cornichons, kappertjes, bieslook, peterselie en mieriksworteldip
€ 22,75
Maaltijdsalades
Caesar salade kip
Sla, Parmezaanse kaas, spek, ei, tomaat, komkommer, croutons en crispy chicken
€ 17,50
Caesar salade gamba
Sla, Parmezaan, spek, ei, tomaat, komkommer, croutons en gamba's
€ 19,50
Caesar salade ossenhaas
Sla, Parmezaan, spek, ei, tomaat, komkommer, croutons en ossenhaaspuntjes
€ 19,50
Caesar salade tonijn
Verse tonijn, sla, olijven, ansjovis, ei, tomaat, komkommer en ui
€ 22,50
Geitenkaassalade
Mesclun, appel, tomaat, walnoot, honing en balsamico
€ 18,50
Burgers
Brekkenburger
Spek, ui, kaas, sla, tomaat, augurk en burgersaus
€ 17,75
Hotmexburger
Jalapeño, nacho's, cheddar, sweet chili mayonaise, tomaat, augurk en sla
€ 17,75
Texasburger
Spek, gefrituurde ui, cheddar, tomaat, augurk en BBQ-saus
€ 17,75
Big old Amsterdam burger
Oude kaas, spek, mosterdmayonaise, Amsterdamse ui en augurk
€ 18,75
Spicy burger
Ui, jalapeño, kaas, sla, tomaat, augurkenrelish en cajunmayonaise
€ 18,75
Avocado burger
Sla, tomaat, augurkenrelish, tomatensalsa en guacamole
€ 18,75
Huisgemaakte vega burger
Sla, kerriemayonaise, rode ingelegde ui en Amsterdamse ui
€ 18,75
Schnitzels
Wienerschnitzel
Citroen
€ 19,75
Boerenschnitzel
Gebakken ui, spek, paprika en champignons
€ 22,25
Jagerschnitzel
Gebakken ui, champignons en jagerssaus
€ 22,25
Tonkatsu schnitzel
Tonkatsu saus
€ 22,25
Stroganoff schnitzel
Huisgemaakte stroganoffsaus
€ 22,25
Paris schnitzel
Brie, walnoot, honing, rucola en tomaat
€ 23,25
Grill en vleesgerechten
MIx grill Brekken style
Ossenhaasspies, varkenshaasje, kippendijspies, ribs, aioli en chilisaus
€ 29,75
Mix haute friture
Frikandel, kroket, kipcorn, kaassoufflé, bamischijf, patat en sauzen
€ 21,75
Black angus steak 400 gram
Steak van het rund
€ 32,75
Kippendij saté
Atjar, gefrituurde uitjes, seroendeng, kroepoek en huisgemaakte pindasaus
€ 19,75
Spareribs
Aioli en chilisaus
€ 23,50
Varkenshaas champignonroomsaus
Huisgemaakte roomsaus van champignons
€ 22,75
Tournedos 200 gram
Malse rundvlees steak
€ 27,75
Tournedos de Brekken 200 gram
Mals rundvlees, paprika, champignons en gebakken ui
€ 30,75
Visgerechten
Sliptong
In roomboter gebakken
€ 23,75
Zalmfilet teriyaki
Avocado mouse, hazelnoot en teriyakilak
€ 23,50
Fish en chips
Kabeljauw in beslag, patat en remoulade saus
€ 18,75
Vegetarische gerechten
Spicy burger
Ui, jalapeño, kaas, sla, tomaat, augurkenrelish en cajun-mayonaise
€ 18,75
Avocado burger
Sla, tomaat, augurkenrelish, tomatensalsa en guacamole
€ 18,75
Huisgemaakte vegaburger
Sla, kerriemayonaise, rode ingelegde ui en Amsterdamse ui
€ 18,75
Sauzen
Aioli
€ 2,50
Tzatziki
€ 2,50
Tonkatsu
€ 2,50
Pepersaus
€ 2,50
Champignonsaus
€ 2,50
Jagersaus
€ 2,50
Stroganoffsaus
€ 2,50
Extra's
Kruidenboter
€ 2,00
Gebakken ui
€ 3,00
Gebakken champignons
€ 3,00
Boerengarnituur
€ 4,00
Voor de genieters
Appelcompote
€ 4,00
Zoete aardappel patat
€ 4,75
Amsterdamse patat
€ 4,75
Patat de Brekken 2 personen
€ 9,75
Voor de genieters met kleine trek
Pasta
Pasta, bolognesesaus, Parmezaan, salade en brood
€ 12,25
Ribs 400 gram
Halve sparerib, patat, groente, kleine salade en mayonaise
€ 14,75
Zalm 100 gram
Stukje verse zalm, patat, groente, kleine salade en mayonaise
€ 14,75
Steak 100 gram
Ossenhaaspuntjes, patat, groente, kleine salade en mayonaise
€ 15,75
Fish & chips
Kabeljauw, patat, rauwkost met dipje, mayonaise en remouladesaus
€ 13,75
Kleintje ijs met toef slagroom
€ 6,75
Kindermenu's
FIFA
Frikandel, patat, appelmoes en mayonaise
€ 9,25
Bellinga
Kroket, patat, appelmoes en mayonaise
€ 9,25
LOL
Kipnuggets, patat, appelmoes en mayonaise
€ 9,25
Nagerechten
Dame blanche
Vanille ijs, chocoladesaus en slagroom
€ 9,75
IJsmacaron rood fruit
Klassieke macaron gevuld met roomijs, een swirl van rood fruit en witte chocolade framboosijs
€ 8,75
Karamel Bastogne
Bodem van sticky Bastogne, karamelijs en roomijs van MonChou en kers
€ 8,75
Kinder dessert
Spikkel ijs en slagroom
€ 6,25
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
